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Jusqu'au 17 Juillet 2019

Jumilla au Top!
Chères amies et amis

Jumilla est l'une des plus anciennes appellations espagnoles créée en 1966 au Sud-Est du territoire. C'est une zone transitoire entre la méditerranée et le haut plateau de Castilla la Mancha avec des altitudes entre 400 et 800 mètres. Et cette altitude est très utile pour garder des équilibres frais dans les vins !!!

Elle apporte fraîcheur dans les vins: grâce aux nuits fraîches qui permettent de garder de belles acidités tout en apportant maturité des raisins car plus proche du soleil. Un cocktail parfait pour produire de grands vins!

Et Bodega Cerrón sur Jumilla est un domaine familial qui produit d'incroyables rapports qualité-prix sur cette appellation!

Ils sont évidemment en dégustation, passez les goûter!

A bientôt.

Olivier Bourseau
Vins du moment
Jumilla au Top
Une sélection de vins de Bodega Cerrón certifié bio et pratiquant la Biodynamie sur l'appellation de Jumilla.

Bodega Cerrón est un domaine familial qui planta ses première vignes de Monastrell ou Mourvèdre en 1895 sur la commune de Fuente Àlamo dans la région d'Albacete sur ce qui s’appellera en 1966 l'appellation Jumilla. En 1950 la famille fìt construire un chais et produisait pour la consommation locale. Et c'est en 1995 que le domaine acquis la certification bio. Depuis le domaine s'est aussi initié à la pratique de la biodynamie. Les vignes situées à une altitude entre 700 et 800 mètres sur des sols d'argile ainsi que de sable avec une composante calcaire profitent d'un état sanitaire presque parfait avec peu de maladies et d'insectes nuisibles. Aujourd'hui c'est Juan José Cerdán and Llaria Martini qui représentent la 4ème génération de vignerons du domaine. L'attention est portée de A à Z sur la qualité avec les vendanges faites à la main et seulement 30 minutes séparent les vignes de la cave, et les vinifications sont faites avec levures indigènes. Le domaine a étendu sa production avec des cépages internationaux comme le Chardonnay pour le blanc mais aussi la Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et Petit Verdot pour les rouges en plus du Monastrell et Tempranillo. La gamme offre un rapport qualité prix imbattable avec des vins fins et complexes à des prix très accessibles.

Remordimiento Blanc 2017
14.90 frs
✩ La 6ème est gratuite jusqu'au 17 Juillet ✩
Cépage: 100% Chardonnay fermenté avec levures indigènes en cuve et barriques. Élevage: 4 mois en barriques. Nez: Amande, fruits jaunes, intense. Bouche: Ronde et fine avec une belle fraîcheur. Un très bon Chardonnay assez riche et fin.
Certification bio et pratique de la biodynamie
Cliquer ici pour plus d'information ou pour commander
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El Tiempo que Nos Une Merlot 2017
12.90 frs
✩ La 6ème est gratuite jusqu'au 17 Juillet ✩
Cépage: 100% Merlot fermenté avec levures indigènes en cuves béton et foudres. Élevage: Quelques mois en foudres. Nez: Fraise, minéral, profond. Bouche: Rond et très frais en bouche. Un superbe rouge fin à déguster sur des mets grillés.
Certification bio et pratique de la biodynamie
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Remordimiento Tinto 2014
14.90 frs
✩ La 6ème est gratuite jusqu'au 17 Juillet ✩
Cépage: 100% Petit Verdot produit sur sols calcaires et fermenté avec levures indigènes. Élevage: 14 mois en barriques de Chêne français. Nez: Graphite, fruit rouge, fin. Bouche: Ronde et fine avec une superbe longueur. Un superbe rouge fin et élégant de ce terroir d'altitude.
Certification bio et pratique de la biodynamie
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Rabia 2016
24.90 frs
✩ La 6ème est gratuite jusqu'au 17 Juillet ✩
Cépage: 100% Petit Verdot produit sur sols calcaires et fermenté avec levures indigènes. Élevage: 14 mois en barriques de Chêne français. Nez: Graphite, fruit rouge, fin. Bouche: Ronde et fine avec une superbe longueur. Un superbe rouge fin et élégant de ce terroir d'altitude.
Certification bio et pratique de la biodynamie
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